Wissenswertes

Obwohl wir alle die Empfehlungen aus der Presse kennen, mehr Obst und Gemüse und weniger Fleisch zu essen, gelten Fleisch und Milch immer noch als normaler Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die katastrophalen gesundheitlichen Schäden durch Fleisch, Milch und andere Tierprodukte wurden durch unzählige wissenschaftliche Studien offengelegt. Wenn Naturkatastrophen oder Terroranschläge Hunderte oder Tausende von Toten fordern, ist das Entsetzen gross. Wenn aber eine gesellschaftsimmanente Fehlernährung Millionen von Toten durch Krebs, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Alzheimer, Übergewicht und andere schwerste ernährungsbedingte Erkrankungen verursacht, wird dies mit einem erstaunlichen Gleichmut hingenommen. Das kann nicht die Ernährung sein, die wir unseren Kindern anbieten und empfehlen sollten.

Wir möchten Sie an dieser Stelle auch auf einige höchst informative Websites und Bücher aufmerksam machen, die Ihnen weitergehendes und detailliertes Wissen zur Verfügung stellen. Wissen, mit dem Sie Ihre Gesundheit und Ihr Leben bewahren und das Leben Ihrer Mitmenschen positiv beeinflussen können.

Buchempfehlungen:

  • „China Study“ von T. Colin Campbell, 2. Deutsche Auflage, Verlag Systemische Medizin, ISBN 978-3-86401-001-9
  • „Prevent and Reverse Heart Disease“ von Caldwell B. Esselstyn, Avery (Penguin Group) New York 2008, ISBN-10: 1-58333-272-3
  • „Food Revolution, Ernährung – Der Weg zu einem gesunden Leben in einer gesunden Welt“, von John Robbins (in deutscher Sprache), Hans-Nietsch-Verlag, ISBN 3-034647-50-2

Filmempfehlungen:

  • Film auf DVD „Gabel statt Skalpell“. Sehr guter, sehr informativer Film über die Arbeiten von Prof. Campbell, Dr. Esselstyn und anderen Wissenschaftlern.

Weblinks:

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